На волне
События На волне

На волне

28.04.2026
В конце апреля Custo Fish Bar стал эпицентром морской жизни и доступных гастрооткрытий в Екатеринбурге. Поводом для масштабного праздника «На волне» стал долгожданный старт сезона магаданской креветки.

0c5ee75f-9fc6-438e-a14b-d21e409e648e.jpg

Главным героем вечера стала магаданская креветка — продукт, который ценители морепродуктов ждут весь год. Гости первыми попробовали свежий улов, а также оценили новое меню «Восток», вдохновлённое гастрономическими впечатлениями су-шефа бара от путешествий по азиатским странам. Центральное место в меню заняли блюда, объединяющие рыбу и рис: суши, роллы, хендроллы и традиционные осидзуси. Среди морских деликатесов — мурманский лосось, сахалинский морской гребешок и, конечно, магаданская креветка. Отдельное внимание привлёк фирменный том ям, который уже успел стать гастрономическим маркером азиатского направления кухни Custo Fish Bar.

3beb5864-e886-498c-ac59-b8432e75362f.jpg

Событие началось с атмосферного посвящения гостей в рыбаки, для этого организаторы предусмотрели фотоатрибуты в рыбацкой стилистике: жёлтые дождевики, резиновые сапоги и те самые красные шапочки команды Жак Ива Кусто.

Праздничная программа началась с розыгрыша, который сразу задал азартный тон вечеру: одному из гостей предстояло унести домой настоящий «улов» — 10 килограммов северных креветок. Ведущий поддерживал атмосферу лёгкого морского безумия, вовлекая гостей в конкурсы и импровизации. На «палубе» ресторана проверяли реакцию гостей в игре «Кто с борта», а самые смелые участники соревновались в скоростном открывании устриц под пристальным наблюдением су-шефа.

6e2ee5e4-a95b-4ca8-891b-6b909a5701cd.jpg

Отдельным пунктом программы стала битва «рыбацких баек». Гости делились историями о невероятных уловах и морских приключениях, а лучшую байку определял сам зал — по громкости аплодисментов.

Кульминацией гастрономической части вечера стало появление огромного десятикилограммового торта в форме гигантского лосося. Десерт стал настоящим центром притяжения: гости фотографировали необычное угощение и с удовольствием пробовали праздничный торт.

Ближе к полуночи атмосфера сменила ритм: вечер плавно перешёл в формат энергичного DJ-сета.

d615cf3b-0a7d-43ae-bfad-575106baa97d.jpg

Фото: Елена Кошелева

Предыдущая новость Проекты «Свезы» в Пермском крае отмечены премией «Наш вклад»
Следующая новость Зооцентр у дома «Фаунвиль»: как пет-кластеры становятся новым стандартом городской среды

Email-рассылка

Прямая ссылка на оформление email-рассылки

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными статьями.

Новое

«Свеза» начала отопительный сезон для домов и соцобъектов Уральского

Промышленный холдинг «Свеза» начал отопительный сезон 2026/2027 в поселке Уральский Нытвенского округа Пермского края. Котельная фанерного комбината компании обеспечила теплом и горячей водой жилую и социальную инфраструктуру поселка. Тепловая энергия поступает более чем в 100 многоквартирных домов, школу, детские сады, больницу и другие социальные объекты территории присутствия компании.
17.07.jpg

«Свеза» обновила систему транспортировки сырья на комбинате в Прикамье

Промышленная группа «Свеза» инвестировала более 70 млн рублей в модернизацию логистики сырья на фанерном комбинате в Уральском Пермского края. На участке распиловки кряжа установили новый транспортер и реконструировали еще один, чтобы повысить надежность и эффективность перемещения сырья.

Когда клиника становится экосистемой: бизнес-модель Марины Мосиной

Центр эстетической медицины Mosina Clinic хорошо знают пермяки, которым важен комплексный подход к поддержанию красоты и здоровья. Школу косметологии и эстетики Mosina Academy ценят специалисты за знания и практические навыки, которые им дают. А основатель и вдохновитель этих проектов Марина Мосина даже не думает останавливаться на достигнутом: ее компания уже запустила производство собственной косметики и собрала массу комплиментов дебютному крему на международной выставке в Стамбуле. Как рождались проекты, в чем особенность косметики собственного бренда и что отличает экосистему от простой косметологии, Марина Мосина рассказала National Business.

Сейчас читают

«Свеза» начала отопительный сезон для домов и соцобъектов Уральского

Промышленный холдинг «Свеза» начал отопительный сезон 2026/2027 в поселке Уральский Нытвенского округа Пермского края. Котельная фанерного комбината компании обеспечила теплом и горячей водой жилую и социальную инфраструктуру поселка. Тепловая энергия поступает более чем в 100 многоквартирных домов, школу, детские сады, больницу и другие социальные объекты территории присутствия компании.

«Свеза» обновила систему транспортировки сырья на комбинате в Прикамье

Промышленная группа «Свеза» инвестировала более 70 млн рублей в модернизацию логистики сырья на фанерном комбинате в Уральском Пермского края. На участке распиловки кряжа установили новый транспортер и реконструировали еще один, чтобы повысить надежность и эффективность перемещения сырья.

Когда клиника становится экосистемой: бизнес-модель Марины Мосиной

Центр эстетической медицины Mosina Clinic хорошо знают пермяки, которым важен комплексный подход к поддержанию красоты и здоровья. Школу косметологии и эстетики Mosina Academy ценят специалисты за знания и практические навыки, которые им дают. А основатель и вдохновитель этих проектов Марина Мосина даже не думает останавливаться на достигнутом: ее компания уже запустила производство собственной косметики и собрала массу комплиментов дебютному крему на международной выставке в Стамбуле. Как рождались проекты, в чем особенность косметики собственного бренда и что отличает экосистему от простой косметологии, Марина Мосина рассказала National Business.
250х440-TANK_GIF.gif
Гор 765-90.gif
WhatsApp-Video-2025-06-10-at-10.30.28.gif

В тему!
Интересное для Вас

Секреты успеха: как ресторан может выдержать конкуренцию

Ресторанный бизнес в Екатеринбурге набирает обороты. По последним данным, количество заведений общественного питания в городе перевалило за 2,5 тысячи. Вместе с тем, растет конкуренция. Чтобы......

«Бери Заряд!»,

В Пермь пришёл сервис «Бери Заряд!», на станциях которого можно арендовать зарядное устройство для смартфона...

Коммерческая недвижимость: что это

Любую недвижимость можно разделить на два типа: жилую и коммерческую. Если в первом случае все понятно (помещения, как правило, отводятся для проживания людей), то со вторым понятием дела обстоят куда сложнее, чем может показаться на первый взгляд. Чтобы разобраться в том, что же на самом деле представляет собой коммерческая недвижимость, необходимо определиться с ее основными особенностями и разновидностями
...