На фестивале планируют накормить 100 тысяч горожан.
Традиционный для Екатеринбурга гастрономический Фестиваль Барбекю пройдет на Плотинке 24 - 25 мая с 10 до 22 час.
В этом году в нем примут участие 14 кафе и ресторанов города.
Корнеры заведений расположатся в фестивальной зоне под названием «Барбекю парк». Здесь можно будет попробовать мясные блюда югославской, скандинавской, американской, грузинской, армянской кухонь, оригинальный стрит-фуд, а также блюда с мидиями, рыбу, креветки. Для тех, кто не ест мясо, участники «Барбекю парка» предложат полезные гарниры: булугур, овощи, приготовленные на гриле.
Еще 100 килограммов мяса организаторы предоставят участникам Чемпионата барбекю.
«Рестораны, которые принимают участие в фестивале, стараются каждый год удивлять горожан. В этом году среди оригинальных блюд: мурманский «Лосось в огне» от рыбного ресторана Custo, барашек на вертеле, который предварительно будет двое суток мариноваться в домашней аджике от ресторана «Вино Мино», фирменные бургеры с креветками от сети ресторанов «Креветки и бургеры» и многое другое», - делятся подробностями предстоящего мероприятия его организаторы.
Также на Фестивале Барбекю можно будет приобрести фермерские продукты, принять участие в творческих мастер-классах, развлекательных и спортивных активностях для детей и взрослых.
Рестораны и кафе, участвующие в фестивале:
- Ресторан Bukowski Grill
- Рыбный ресторан Custo
- Сеть ресторанов «Креветки и бургеры»
- Ресторан «Вино Мино»
- Ресторан Grott bar
- Ресторан «Стейк-Хаус»
- Кафе «Баракат Халяль»
- Ресторан «Югославия Гриль»
- Бар Alibi
- Ресторан Georgia & Armenia
- Бар Lampa Lounge Bar
- Грильмаркет «Точно Сочно»
- Фудтрак Street Food
- Фудтрак «Навертели»
Вход на фестиваль свободный.
Email-рассылка
Прямая ссылка на оформление email-рассылкиРаз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными статьями.
